ゆり根の季節。


今年も・・美味しそうなゆり根がドドン!と一箱届きました♪
叔父からです、いつもありがとう~。
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ほくほくの食感と上品な甘みが大好きで、あれこれ色々な方法でいただきます。


手始めに「ゆり根ケーキ」を焼きました。
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塩味を効かせてホロホロとスコーンのように仕上げました。

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ゆり根は生のままたーっぷり入れました049.gif
自然な甘みが食事向き、スープと一緒にいいかも。

今日はレッスンでしたので、生徒さんにもお味見していただきました。
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今夜はサッと茹でてサラダにしようかな?
うふ。

さて、その前にお洗濯だっ!
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by tomawari-nikki | 2008-12-13 17:22 | 美味しいもの
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