教室に来て下さっている生徒さんで、パン教室の先生がいらっしゃいます。
以前、作って来て下さったパンを頂いてからすっかりファンになり 一緒にレッスンに来て下さっていた生徒さん達と一緒に、 貸切(笑)レッスンを開いて頂きました。 天然酵母のバケットを習いたいです~、とリクエスト。 お伺いすると、こんなに元気に発酵したパン種が待っていて下さいました。 う~ん、かわいい。 私の今までのテキトー成型とは仕上がりが違うはずですとも; はい、休んでいてね。 完成はこちら♪ 手前の2本が私の。 ちょっと不格好(笑) でも愛しくなるの 今回は、もうひとつ米粉のロールケーキも教えて下さいました。 混ぜろー。 工程は夢中で写真なし(笑) こんな感じで包んで落ち着かせます↓ 自分たちが作ったパンとケーキはすべて持ち帰らせてくれまして 同時に先生が作ったものを試食させてくれます。 なんて素敵なの~♪ それに、美味しいスープなども作っていただきました。 K先生、お忙しい所たくさんのお時間を作って頂きありがとうございました。 ド初心者の私にもわかりやすいレッスンで、とてもとても嬉しかったです。 本当に本当にありがとうございました。 一緒に行ったみなさんも、楽しいひとときをありがとうございました☆ はぁ、学ぶってやっぱり良いですね♪ そして、たまには違う側になってみることも良い経験。 私もK先生のように、もっとハキハキ元気にしなくっちゃ・・とか 新鮮な刺激があります(笑) 良い一日でした。
by tomawari-nikki
| 2008-06-13 20:17
| 天然酵母
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