人気ブログランキング |

カテゴリ:美味しいもの( 39 )

今日のお三時も♪

昨日ご紹介した嬉しい贈り物、のおかげで・・今日も幸せのお茶じかん♪
e0055249_16332395.jpg
紅茶のダコワーズ、ホロっとやわらかく、紅茶の香りがプンとします。
あ~、くつろげる。

先日、ブログプレゼントを企画して
SHOPに作品を寄せて下さっている陶作家「馬渡新平さん」のC&Sを
2名の方に送らせていただいたのですが

お二人とも、素敵にお写真を撮ってくださいました☆

cappuccinoさん  fuu-koubouさん

ありがとうございます♪
素敵にお使いいただいているご様子を拝見できて、嬉しいです(涙)

いつも・・
普段SHOPで器をご紹介するときに気をつけていることは

①文章の中でウソを言わないこと(あたりまえのコトです)
②自然光で撮影し、ありのままを見てもらうこと。
  特に私は、画像修整を極力しないようにしています。
  作家さんは、微妙なニュアンスや色味にこだわって作陶しているのに
  写真とはいえ、勝手に調節してしまうのには抵抗があるからです
③盛りつけの提案は“必要最小かつ最大限”に 
  フードスタイリングも教える仕事をしていながら、矛盾しているかもしれませんが・・
  だからこそ「ほどほど」の大事さを感じています。
  SHOPの場合、主役はうつわ。
  作り手への思いは②と同じかな。
 
・・でも
実際にこんな風に喜んでお使いいただいているご様子にはかなわないなぁ~
と、しみじみ。
一番自然で、一番美しい。
ね♪


■お知らせ■
De'tour で3月開催のゲスト講座の受付を開始しました。
今回はアロマセラピーのスペシャリストをお招きしてのレッスンです
ご参加お待ちしております♪
e0055249_1713641.jpg



De'tourテーブルコーディネート教室
by tomawari-nikki | 2008-02-14 17:04 | 美味しいもの

うれしい贈り物♪

ブログで親しくさせていただいているかぷちゃまが・・
美味しそうな、心のこもった手作りスウィーツを送ってくださいました♪
e0055249_2285127.jpg
なんと3種類も!
e0055249_2213359.jpg
*お抹茶のしっとりマドレーヌ
*紅茶のダコワーズ
*黒砂糖のガトーショコラ
だそうです。
素敵なカードも添えられて、心もポッと暖かくなります。

かぷちゃまは料理もお菓子作りも正真正銘の「プロ」なので、あたりまえなのですが
ブログで拝見するそれらは、いつもとっても美味しそう★
「あー、食べたい!今食べた―い!」と言い続けていたので・・
根負けして送って下さったのです(笑)

あのお菓子たちが頂けるなんて、夢ごごち♪
食べるのもったいな~い;なんて言いつつ・・
e0055249_2217327.jpg
本日のお三時に抹茶のマドレーヌを053.gif
口に含むと、想像以上に抹茶の香りがしっかりと感じられてびっくり!
本当に美味しいのです。
今日は紅茶でいただきましたが、濃いめに入れた日本茶でも頂いてみたいお味。
あ~、しあわせ。
他のお菓子も頂くのが楽しみです。
e0055249_2221469.jpg

かぷちゃま、本当にご馳走様でした!


今日は朝5時から(!)起きて、家のことあれこれ。
午後からはSHOPの梱包&発送作業。
夕方からは吹雪でお散歩に行けなかった小鉄と室内運動(←じゃれて遊ぶだけ)

今年に入って、HPをリニューアルして、お仕事環境を整備してからは
本当に時間にゆとりが出来たし・・お仕事と自分事のメリハリがついて良かった。
SHOPのお仕事も、教室の方も、じっくりとゆっくりと楽しめている気がします。
めでたしめでたし。

外は猛吹雪;そして主人は出張ちゅう。
残念ながら、もはや、風の音ぐらいででビクビクするお年頃ではないのですが
それでも何かあたたかいもの、と一緒に居たいので
今夜は小鉄をベッドに引きこみます♪
普段はケージで独り寝なので、彼の方が居心地悪いかもしれないけれど;
まぁ、付き合ってちょうだいよ。
e0055249_22445995.jpg

by tomawari-nikki | 2008-02-13 22:45 | 美味しいもの

目の前にニンジンをぶら下げて・・。

今日はしっかりがっちり大掃除!
今年からはこちら方式で♪
手も荒れないし、地球にやさしいことしている気がするし
良いですよ。

腰は痛いし、腕は疲れるし、で途中何度もくじけそうになるけれど
今日は目の前にニンジンが♪
e0055249_2216862.jpg
美味し。
大掃除はまだまだつづくけど・・。
by tomawari-nikki | 2007-12-13 22:20 | 美味しいもの

お茶時間、スウィーツあれこれ。

今日のティータイムはレッスン中に。
e0055249_16283432.jpg
生徒さんが買って来てくださったシュークリームと一緒に。

スウィーツ繋がりで、こちらも・・
e0055249_1631347.jpg
美味しそうなこちらはキャンドルです。
昨日、打ち合わせの帰りにAちゃんが「目の保養をしに行こ?」と誘ってくれた
francfrancで買ったもの。
可愛すぎる;

今日のレッスンで早速使ってみました。
e0055249_1719824.jpg
良いのでは♪

これから主人が帰宅するまで、いよいよ大詰めになったレセプションの準備を。
やりまぁ~す。
by tomawari-nikki | 2007-11-13 17:21 | 美味しいもの

祇園小石さんのぜんざい。

5月に行ったときに買ってきた『祇園小石』さんの甘味あれこれ。
最後のいっこ(泣)
e0055249_1840623.jpg
e0055249_18402832.jpg
9月にして27度の室内でいただく、お三時。
美味しおす


今日は新しい作家さんの所へ♪
お願いしていた器たちと対面、やっぱり可愛い。
見るもの見るもの欲しくなっちゃう。
可愛いだけじゃなくって、なんていうか・・柔らかくあたたかい。
上手く表現できないのがもどかしいけど・・。
こちらは月末に特別モデルをお迎えして撮影会をする予定(いひひ)
楽しみ。

実は今日は、朝イチから小鉄の病院へ走る!
昨夜から、おしっこのあとに膿のようなものが出てきていたので。
慌てて駆け込むも「カス・・ですねぇ♪」と。
おしっこはキレイ(そりゃそーだ、3日前に検診受けて問題なかったんだから;)
「カスか・・;」とうなだれて診察室を後にしたアホ夫婦。
洗えばいいそうです。
お恥ずかしい。
by tomawari-nikki | 2007-09-14 18:54 | 美味しいもの

台風と、いくら。

台風が来るというので、ベランダのバジルは玄関に避難。
e0055249_10593582.jpg
すでに突風にやられたかのような傾き加減ですが・・これはもともと。
鉢をクルクル回したりしなかったので、同じ方向ばかり向いて育ちました。
育てばよろしーのよ。

でも結局、台風は札幌に到着するころには勢力を弱めてくれたようです。
今は快晴、朝のお散歩もしっかり済ませました♪

さて、今年も「いくら」の季節。
漬けましたよ~、とりあえず6腹!
e0055249_114535.jpg

                        ぷちぷち~♪
e0055249_1142217.jpg
関係者各位の皆さま、到着をお待ち下さい♪(笑)

今日は1日、編集作業。
あとひとがんばりなのです。
by tomawari-nikki | 2007-09-08 11:06 | 美味しいもの

食べブログ?犬ブログ?

毎日、沢山の方にご訪問いただいている、このブログ。
リアルにお知り合いの方や身内には・・
「tomawariちゃんのブログって、完全に食べ物ブログだよね」
と、良く言われます;

はい、そうですよ。
間違いなく食べ物ブログですけど、何か?(笑)

そんなわけで昨日食べたもの♪
e0055249_1964563.jpg
素朴なパウンドケーキが食べたかったので
冷蔵庫のかぼちゃを沢山入れてつくりました。
ケーキの奥に移っているティーコゼはyubinuki工房さんのもの。
やきもの市のブースに並べていたのですが・・どうしても欲しくて
私が買ってしまいました;あは。
e0055249_1965682.jpg


そして、旬の虎杖浜前浜産の蟹が昨夜のメイン。
e0055249_19115672.jpg
漁期二週間(!)のプレミアム蟹は迫力が違うわ・・コワオモテ?
ありがたく、美味しくいただきましたので♪


更に、このブログは「犬ブログ」でもあり・・
e0055249_19161785.jpg
e0055249_19163238.jpg
e0055249_19164414.jpg
やん♪かわいい。


要するに、ごちゃごちゃブログです。
これからも、どうぞよろしく。
by tomawari-nikki | 2007-07-21 19:19 | 美味しいもの

水なす、第2便。

泉州水なす、今度は採れたて生が沢山届きました♪
嬉しい!どうもありがとうございます。
e0055249_1219389.jpg
e0055249_12195174.jpg
実は毎年毎年、ぬか床を作っています;
毎年作るようなものじゃない・・って事も知ってます(泣)
でも、一年に一度は旅行で1週間~10日くらい留守にするので
その間に、どうしてもダメになってしまう。
あぁ、ジレンマ。
少しでも保存が・・と思い、今まで『冷蔵庫保管タイプ』のぬか床にしていたけれど
今回は思い切って室温保存のベーシックタイプを!
かえって底力があって(何の??)がんばってくれるのでは?と。

さっそく漬けさせていただきます!
e0055249_12304445.jpg
底力、発揮してください!
e0055249_12311984.jpg
玄関に梅干し・・キッチンにぬか床。
主人に「最近、この家・・おばあちゃんちみたいだね」と言われました。
by tomawari-nikki | 2007-07-08 12:32 | 美味しいもの

夏のパンメニュー。

植え替え時に収穫したバジルを使ったお昼ごはん。
e0055249_21435181.jpg
夏ならではの取り合わせ。
上に乗せたチーズは黒松内『トワヴェール』さんのブルーチーズ。
e0055249_21495468.jpg

ここのチーズはとても美味しいことで有名。
今回、叔父さんが仕事で行った際に送ってくれました♪ありがと。

ブルーチーズは加熱すると更に香りが強まって美味しい。
大好き。
by tomawari-nikki | 2007-06-30 21:50 | 美味しいもの

あれこれ。

遊びに来た母が、バジルも植えていない放置ベランダを見かねて・・
e0055249_1232447.jpg
植えてくれました。
そして散乱していた(!)鉢やなんかもキレイに整理。
助かったよぅ♪
おまけに小鉄の定期健診まで行ってもらっちゃった、いひ。
大好きな母が帰ったあとは、小鉄はとても淋しいようです。
e0055249_12442857.gif


それと・・夏といえばこれっ!
e0055249_12445791.jpg
大阪から『泉州みずなす』を送っていただきました♪
ありがとう~。
あぁ、どうしてこんなに美味しいの(泣)
e0055249_12455275.jpg
こんな風にザクザク裂いていただくのが流儀ですの。
おほ。



SHOPのお知らせ*
ただ今、馬渡新平さんの入荷品アップに向けて編集作業中。
アップ日時ついてはメールマガジンでお知らせしました☆
急ピッチでがんばります。

by tomawari-nikki | 2007-06-29 12:50 | 美味しいもの